先来一张第一站的美食品鉴团的全家福。当然了，照片当中还少了三位不愿上镜的菜菜团成员。

大家相互介绍后，即开始我们的今晚的主要任务：美食品鉴。第一道菜：六彩拼。分别是：土笋冻、温汤羊肉、脆萝卜皮、泡椒凤爪、韩国泡菜、海哲头、

第二道上的是：竹筒九虾节，经常吃白灼的，今天吃这个竹筒的感觉格外不一样，那个汤加了点药膳，所以感觉更可口。。。。

 第三道上来的是：油煎大闸蟹，咬起来香香的，那个汁味道更浓。现在想想还是有许多的回味。

第四道：蒜茸蒸鲜带子。看着个个那么洁白的带子，每人一个，一下子就吃光了。。。。这个即位的速度最快解决。哈哈。

第五道：豆丸炖野生大鲈鱼：据阿伟老板介绍：这道菜的改良是从沙锅鲈鱼汤得来的。豆丸是莆田的传统名小吃，加上野生大鲈鱼的浓汤，营养搭配更合理，加上豆丸的花生仁脆香，口感更好。这道汤经过品鉴团一致认定：为精品菜。特色菜。值得推荐！

第六道：棒打金枝。从造型就可以吸引你的胃口。再加上水果杨桃，因此也可以显现出阿伟海鲜楼对菜肴的创新意识。

第七道：紫菜海蛎爽，望着这软绵绵的头水紫菜，品鉴团的成员们，口水已经流下来了，所以你一碗、我一碗、最后留着的只有些许的海蛎了。海蛎的鲜香加头水紫菜的美味，营养搭配也是合理的。

 

 

 

 最后上场的是青菜和莆田的传统小吃：金钱米果。从这道金钱米果的色香味里，就可以显现阿伟海鲜楼的厨师功底。所以后来品鉴团还特意邀请他们的厨师长：张清斌上来。。。。

张总厨一上来，见到品鉴团的老朋友就和我们的品鉴团来个吹瓶见情深。从他们的吹瓶架式，就可以显现出来他们的情有多深。同时也可以看得出来张总厨的豪爽性格。

美食品鉴完后，大家开始以酒论英雄了。。。。。

 

 

 品鉴团总结：

阿伟海鲜楼三紫形象店的环境：古典、优雅、大气、温馨、

阿伟海鲜楼三紫形象店的菜肴：色香味形具佳、突显莆田传统风味、味浓、地道，是宴请的好去处。

阿伟海鲜楼三紫形象店的服务：实习服务员有待于加强培训相关的服务意识。整体服务体系还是比较完善。

阿伟海鲜楼三紫形象店的交通：方便、停车位置也足。

 品鉴团的遗憾：是没有品尝到阿伟海鲜楼的传统特色菜：炸豆腐、炒海蛎。。。。。不知道是阿伟故意要勾起我们的味觉，让我们下次自已去品尝，还是。。。。。